2010年2月10日
美容食学検定とは
国際食学協会が認定する「食学」と「美」に特化した内容の検定。A級とS級がある。S級はIFCA認定の「食学士・準食学士」の受験資格にもなる検定試験。
美容食学とは数多ある食学の知識・技術の中でも特に「美」に特化した「食学」のこと。食事療法で「美」への悩みを解決したり、改善することを目的にIFCA本部・関係者により研究・開発・考案されたノウハウの中から設計された検定である。
内容
食養学、栄養学、などを「美」の視点から学習し、美に特化した食事療法を日常の食生活に取り入れ、美容理論と実践レシピを修得。学習プログラムの各レベルに応じて、希望者には将来設計の一助として各種支援プログラムやその周辺サービスを提供していくことで、消費者が正しく安全健全な食環境の中で生活できることの永続追求を運営方針としている。 IFCAの学習プログラムではほぼ全ての講座で、理論と実習の2種類を同時平行している。全受講者が指導側の都合に左右されず、受講者に適したスピードで理解と経験を深めていくための手段である。理論カリキュラムはLTA方式というIFCA独自の学習方法で、LTAとは、Logic(論理)・Thinking(思考)・Answer(解答)の頭文字を取ったもので、理論学習と解答の繰り返しでは無く、その間に自学自習の時間を設け、受講者の潜在能力を引き出すことを意図している。実習カリキュラムは、生活学習という位置づけを取り、短期集中合宿・LTA通信講座いずれも受講者の自宅など、身近な調理場での実習を取り入れている。
『ウィキペディア(Wikipedia)』引用
ちょっと興味があります。食養学、栄養学など学んでみたいです。
相互リンク25
越谷 デリヘル マンです 最強!デリヘル マンです 青山 デリヘル マンです
薩摩川内市 デリヘル 出勤速報 宮崎 デリヘル 情報 宇部市 デリヘル 情報
松江市 デリヘル 情報 各務原市 デリヘル 最高ですね 新潟 デリヘル
デリヘル 山形 大塚のデリヘル嬢は人妻が多い
- Permalink
- by
- at 22:46